《苹果香简谱》采用了降E调指法进行编配，原唱黑大婶回乡带娃，由生产队进行配编制谱，曲谱一共有2张。《苹果香》是一首温暖而清新的歌曲，创作灵感来源于一个宁静的夏日午后。阳光透过树叶的缝隙，洒在了果园里，苹果树上挂满了红彤彤的果实，散发出诱人的香气。这香气不仅让人感受到大自然的馈赠，也唤起了人们对美好生活的向往和对自然之美的赞美。歌曲的创作背景是在一个充满希望的季节里，人们在自然的怀抱中感受着生命的活力和希望的力量。歌词通过描述苹果的香气，传递出一种积极向上、乐观开朗的生活态度。歌曲中，苹果不仅仅是一种水果，更是一种象征，代表着丰收、健康和幸福。在歌曲的表达内容上，通过苹果的香气，歌手唱出了对生活的热爱和对未来的憧憬。歌词中反复出现的“苹果香”，不仅是对自然之美的赞美，也是对生活中美好瞬间的捕捉。歌曲的旋律轻快而不失深情，仿佛能将听众带入那个充满阳光和希望的果园，感受那份宁静与和谐。这首歌曲不仅是对自然之美的颂歌，也是对生活中美好瞬间的赞歌。它鼓励人们去发现生活中的美好，去珍惜每一个平凡而又不平凡的瞬间。通过这首歌曲，人们能够感受到生活的美好，也能够被激励去创造更多美好的回忆。《苹果香》就像是一首温暖的诗篇，让人们在忙碌的生活中，找到一丝宁静和安慰。
